La chanteuse Ana Gómez, a grandit avec le Flamenco, elle vient d’Arcos de la Frontera, un centre de flamenco de la province de Cadiz. À l’âge de 14 ans elle donne son premier concert dans sa ville natale. Plus tard elle joue partout en Andalousie. Ana approfondit ses connaissances avec des maîtres comme José de la Tomasa, Paco Taranto et Esperanza Fernandez à la Fundación Cristina Heeren de Arte Flamenco à Séville. 
Après ses études, elle commence une large série de représentations dans les Peñas les plus connues :
peña Camaron de la Isla (San Fernando), peña de la buleria, peña Antonio Chacon (Jerez), peña Enrique el Mellizo (Cádiz), peña flamenca de Ubrique, peña flamenca la feminina (Huelva) etc. Elle collabore avec le cantaor Nano de Jerez et chante avec des artistes comme Tomasa la Macanita.
Ana Gómez est aussi une Saetera très demandée (chanteuse de la Semaine Sainte). Elle participe à la semana santa de Séville et d' Arcos de la Frontera et collabore à l’enregistrement du cd Saetas y Saeteros. On peut également entendre son timbre authentique sur le cd d'Esperanza Fernandez. En 2003 elle remporte le premier prix dans la catégorie "Alegrias y Cantiñas" lors du concours renommé de la ville de Cádiz.

L’ensemble Chiringuito joue du Flamenco contemporain pur.
La chanteuse Ana Gómez, originaire d’Arcos de la Frontera, est figure de proue de cette formation. Sur la scène flamenco andalouse Ana s’est fait un nom, sa force et son timbre grisâtre ont attiré notre attention lors de l’interprétation passionnée de la légendaire chanteuse La Niña de los Peines.
La fameuse danseuse flamenco “La Greca”  se joint à la chanteuse : sa danse incarne le feu et l’élégance, elle étonne à la fois par ses interprétations pleines d'assurance et par sa féminité capricieuse.
Le guitariste Alexander Gavilán, doté d'une grande expérience de la scène, accompagne ces deux femmes mêlant une technique énergique et orthodoxe à des compositions modernes, son jeu convint.
Les artistes de Chiringuito forment une bonne équipe. Ils ne cessent de jouer et de s'enrichir, sans cesse en quête de cette magie de l'instant si particulière au flamenco.
Suivant l’occasion, un musicien invité peut se joindre aux artistes.